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UV光解油煙凈化項(xiàng)目選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型: 處理風(fēng)量=面積(m2)×4000≤油煙凈化器量;
2、根據(jù)灶眼選型: 每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼(φ=350mm)風(fēng)量為3000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000≤油煙凈化器量;
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型: 所選油煙凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí),凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20-30%。
工作原理
光解油煙凈化系統(tǒng)特制燈管發(fā)出的光波段激發(fā)油煙中的油煙分子,將油煙分子鏈切斷,形成微小的激發(fā)態(tài)油煙分子(光解作用);這些物質(zhì)和氧氣反應(yīng),形成微量無(wú)煙性固態(tài)粉末,部分生成二氧化碳(CO2)、水分子(H2O)被風(fēng)帶走,達(dá)到凈化油煙的目的。光解油煙凈化系統(tǒng)還可以高效去除排煙中的異味和細(xì)菌。細(xì)菌屬于有機(jī)生物,其脫氧核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光,細(xì)菌吸收紫外光后,引起DNA鏈斷裂,造成核酸和蛋白的交聯(lián)破裂,殺滅核酸的生物活性,導(dǎo)致細(xì)菌迅速死亡。
UV光解油煙凈化項(xiàng)目計(jì)數(shù)原理利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧,即活性氧,因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合,進(jìn)而產(chǎn)生臭氧。 UV+O2→O+O (活性氧) O+O2→O3(臭氧),臭氧對(duì)有機(jī)物具有*的氧化作用,對(duì)油煙及其氣味有很強(qiáng)的清除作用。